Sachet Lentille Noire Urad NATURZ ETG Agro
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Country Of Origin : India
L'urad, également appelé lentille noire, est une légumineuse très appréciée dans la cuisine indienne.
On l'appelle « dal noir » lorsqu'elle est entière et « dal blanc » lorsqu'elle est décortiquée et fendue.
L'urad est l'ingrédient principal du dal makhani.
Consommé dans toute l'Inde, l'urad sert à préparer des papads, des medhu vadas, du payasam et même des dosas.
Riche en vitamine B, protéines, lipides, glucides et fibres, l'urad regorge de bienfaits pour la santé.
Facile à digérer, il est particulièrement recommandé aux femmes grâce à sa teneur importante en fer, acide folique, calcium, magnésium et potassium.
100 g d'urad contiennent environ 24 g de protéines.
L'urad dal ETG Agro est disponible :
en big bags de 30 kg et 50 kg,
ainsi qu'en sachets de 200 g, 500 g et 1 kg pour le consommateur.
Certification FSSAi "Food Safety and Standards Authority of India" pour l'Union Européenne.
Produit certifié pour Végétarien, avec symbole officiel.
